云南茶祖茶業(yè)有限公司自主研發(fā)的太陽(yáng)能高溫生產(chǎn)系統(tǒng)，成功應(yīng)用太陽(yáng)能技術(shù)進(jìn)行高效生產(chǎn)，在業(yè)界具有開(kāi)拓性意義�？梢哉f(shuō)，從傳統(tǒng)到現(xiàn)代，茶祖茶業(yè)走出了一條創(chuàng)新發(fā)展之路。

　　近日，記者走進(jìn)位于普洱市木乃河工業(yè)園區(qū)的云南茶祖茶業(yè)有限公司，一排排高溫聚光板、一座座現(xiàn)代化廠房格外醒目，太陽(yáng)能高溫系統(tǒng)的研發(fā)使用，為公司實(shí)現(xiàn)了高效益、高質(zhì)量、零排放的生產(chǎn)目標(biāo)，公司銷售收入從2014年的840多萬(wàn)元增加到2015年的2600多萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)值的高速增長(zhǎng)。

　　公司后勤部經(jīng)理李由介紹，公司2011年投入560多萬(wàn)元研發(fā)太陽(yáng)能高溫系統(tǒng)，于2013年10月全面投入使用并獲得國(guó)家專利。建成的太陽(yáng)能光場(chǎng)發(fā)揮了很大的作用，其聚光鏡有自動(dòng)追蹤陽(yáng)光的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)光能的高效利用。太陽(yáng)能高溫系統(tǒng)分為太陽(yáng)能蒸汽壓制子系統(tǒng)和太陽(yáng)能恒溫烘干子系統(tǒng)，分別運(yùn)用于普洱茶的壓制與烘干環(huán)節(jié)，這種生產(chǎn)模式吸引了大量的合作伙伴，為企業(yè)帶來(lái)了較高的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)又創(chuàng)造了新的產(chǎn)業(yè)價(jià)值和品牌效應(yīng)。

　　廠區(qū)內(nèi)的太陽(yáng)能高溫系統(tǒng)采用熱水循環(huán)作業(yè)，自動(dòng)控制烘干室溫度，在快速除去含水量的同時(shí)，合理保持茶業(yè)的活性成分，確保普洱茶在儲(chǔ)存期間能夠良好自然發(fā)酵。該項(xiàng)目與傳統(tǒng)的火能制茶工藝相比，能源成本相對(duì)較低。李由說(shuō)，公司在應(yīng)用太陽(yáng)能技術(shù)之前，每月電費(fèi)支出為3至4萬(wàn)元，現(xiàn)在每月只需1萬(wàn)元左右;在產(chǎn)品質(zhì)量方面，太陽(yáng)能高溫系統(tǒng)的運(yùn)用，在確保普洱茶特有口感和色澤的基礎(chǔ)上，有效避免了鍋爐燃燒等帶來(lái)的異味甚至污染。

　　云南茶祖茶業(yè)有限公司對(duì)太陽(yáng)能技術(shù)的研發(fā)創(chuàng)新，開(kāi)拓了太陽(yáng)能在食品行業(yè)和茶行業(yè)應(yīng)用的新市場(chǎng)，引領(lǐng)了傳統(tǒng)普洱茶產(chǎn)業(yè)走出小作坊、走向現(xiàn)代化無(wú)污染清潔車間，將普洱茶產(chǎn)業(yè)真正推向了現(xiàn)代化、科技化，對(duì)企業(yè)通過(guò)科技創(chuàng)新尋求新發(fā)展具有重要意義。