1月26日，云南省昆明市食藥監(jiān)局發(fā)布2016年春節(jié)前食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查情況通報(bào)。昆明食藥監(jiān)局近日在全市范圍內(nèi)開展了春節(jié)前食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查。目前，昆明食藥監(jiān)局已責(zé)成相關(guān)縣區(qū)局對(duì)此次不合格產(chǎn)品生產(chǎn)單位依法進(jìn)行查處，責(zé)令其召回不合格產(chǎn)品;對(duì)涉嫌違禁添加和超范圍使用添加劑的一律從嚴(yán)從重處罰，涉嫌構(gòu)成犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。
此次專項(xiàng)監(jiān)督檢查以打擊違禁非法添加和超范圍添加的行為為重點(diǎn)，生產(chǎn)環(huán)節(jié)針對(duì)“米線、白酒、包裝飲用水”產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢查;餐飲環(huán)節(jié)針對(duì)“熟食制品、涼菜、餐飲器具等”進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè);共抽檢產(chǎn)品838批次，不合格產(chǎn)品49批次，抽檢產(chǎn)品合格率94.1%。其中，鮮糧制品抽檢100批次，不合格6批次;白酒抽檢100批次，不合格35批次，35批不合格樣品中安全指標(biāo)不合格有2個(gè);包裝飲用水抽檢60批次，不合格5批次均為質(zhì)量指標(biāo)不合格;兒童面筋食品抽檢30批次，不合格3批次;兒童膨化食品抽檢30批次，全部合格;肉制品28批次，全部合格;餐飲食品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)490批次。
昆明市食藥監(jiān)局采取多項(xiàng)舉措，強(qiáng)化春節(jié)食品安全監(jiān)管。一是加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品安全知識(shí)培訓(xùn)，不斷強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位知法、守法意識(shí)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信自律意識(shí)和認(rèn)真落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任的自覺意識(shí);二是繼續(xù)加強(qiáng)重點(diǎn)食品專項(xiàng)監(jiān)督和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，強(qiáng)化過程監(jiān)管，依法嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各類違法行為;三是開展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的量化分級(jí)評(píng)定工作，樹立一批良好經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行示范引領(lǐng)，督促和提高全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不斷提升質(zhì)量安全管理水平，促進(jìn)全市食品行業(yè)健康發(fā)展。
通報(bào)會(huì)后，昆明食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)張?jiān)坪ш?duì)對(duì)云南金豐匯油脂有限公司等單位進(jìn)行食用油等產(chǎn)品的監(jiān)督抽查。