北京市民60度白酒泡人參 8年后開(kāi)出白色小花

　　2016年1月3日，北京市民袁先生反映，他家的人參泡在密封的罐子里竟然開(kāi)花了�！�60度的白燒酒泡了大概八年居然還能開(kāi)白色小花”。

　　記者在袁先生家中看到罐子里有兩根人參，開(kāi)花的一根去除細(xì)根須約有十幾厘米長(zhǎng)，最粗的地方直徑約2厘米，整根人參絕大部分浸沒(méi)在白酒中，只有頂端露在外面。人參頂部冒出一根細(xì)長(zhǎng)的白色莖，莖末端長(zhǎng)著五六個(gè)似金針菇頭的白色小球。北京植物園園長(zhǎng)看過(guò)照片表示確實(shí)是人參開(kāi)花，猜測(cè)是干人參的外表對(duì)內(nèi)部起到一定的保護(hù)作用，隨著酒精揮發(fā)濃度降低，再遇到適宜的環(huán)境，人參就有了開(kāi)花的可能。

　　袁先生稱，人參是他多年前從東北帶回來(lái)的，“拇指粗的干人參，用報(bào)紙卷著帶回來(lái)。開(kāi)始扔在一邊，后來(lái)買了個(gè)罐子才泡進(jìn)去，60度的白燒酒泡了大概有八年”。罐子放在角落里，幾乎沒(méi)打開(kāi)過(guò)。“大概一個(gè)月前，我收拾屋子把它搬出來(lái)，才發(fā)現(xiàn)開(kāi)花了，真稀奇”。