日本筑地魚市新年開市 金槍魚擺滿市場
(1/7)當(dāng)?shù)貢r(shí)間2016年1月5日,日本東京筑地魚市場新年開市第一天,金槍魚擺滿市場。筑地市場是日本最大的食材批發(fā)市場之一,也是世界最大的魚類市場之一,其占地面積23萬平方米,每天超過2000噸水產(chǎn)品在這里交易。
在筑地魚市場附近,一家壽司連鎖店的老板展示其以450萬日元(約合24.66萬人民幣)的價(jià)格購得的藍(lán)鰭金槍魚,這條金槍魚重達(dá)180公斤。
壽司連鎖店的老板展示其購得的藍(lán)鰭金槍魚。
筑地魚市場最有名的便是金槍魚,魚販批發(fā)商正在檢查準(zhǔn)備拍賣出售的金槍魚,每一條魚身上都有編號(hào)。
在拍賣會(huì)上,金槍魚的尾部通常被砍掉一截,魚販們通過尾部的肉,判斷這條魚的優(yōu)劣。
金槍魚擺滿市場。
金槍魚擺滿市場。