本報(bào)訊 (記者粘新)中國國際有機(jī)食品博覽會(huì)(BBIOFACH CHINA 2016)全國巡展北京站活動(dòng)日前拉開帷幕。這場以“有機(jī)食養(yǎng)”為主題的有機(jī)生活體驗(yàn)秀共吸引了眾多來自有機(jī)生活經(jīng)銷商、零售商、有機(jī)農(nóng)場以及有機(jī)愛好者的參與，國內(nèi)知名有機(jī)企業(yè)煙臺(tái)欣和味達(dá)美食品有限公司、北京中彩天星紡織品有限公司、北京生機(jī)天天生物科技有限公司為與會(huì)者帶來一場聽覺、視覺、味覺與嗅覺全方位的有機(jī)體驗(yàn)之旅。

　　由中國綠色食品發(fā)展中心與紐倫堡國際博覽集團(tuán)共同主辦的中國國際有機(jī)食品博覽會(huì)(BIOFACH CHINA)是亞洲最具影響力的有機(jī)產(chǎn)品貿(mào)易盛會(huì)，自2007年以來已成功舉辦九屆。上屆展會(huì)吸引了來自15個(gè)國家和地區(qū)的341家參展商參與盛會(huì)，觀眾數(shù)量達(dá)到了16,742名，分別來自于49個(gè)國家和地區(qū)，展覽會(huì)得到了農(nóng)業(yè)部、國家認(rèn)監(jiān)委、國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟(IFOAM)的大力支持。如今，BIOFACH CHINA已形成了一套國際化的運(yùn)作模式，打造了專業(yè)化的博覽會(huì)品牌，創(chuàng)立了環(huán)保、時(shí)尚、可持續(xù)的博覽會(huì)文化，并以其迅猛增長的規(guī)模和國際影響力，成為了亞洲地區(qū)和全球有機(jī)食品展示、交易和信息交流的重要平臺(tái)和風(fēng)向標(biāo)。

　　2007—2015年，BIOFACH CHINA歷經(jīng)行業(yè)從有機(jī)2.0到3.0時(shí)代的飛速發(fā)展。博覽會(huì)擔(dān)負(fù)著教育培養(yǎng)市場重任的同時(shí)也為廣大參展商提供了行業(yè)交流、集中采購的貿(mào)易平臺(tái)。博覽會(huì)十周年系列活動(dòng)將以此為出發(fā)，由有機(jī)食品市場與發(fā)展國際研討會(huì)、BIOFACH CHINA十年回顧、有機(jī)生活靜態(tài)展、采購商專場洽談會(huì)、巡回路演等組成，吸引政府、行業(yè)及消費(fèi)群體的關(guān)注，為新一輪有機(jī)高度造勢。

　　有機(jī)的食物充滿生命的能量，不需要過度調(diào)味和烹飪。低鹽、淡口味，適當(dāng)融合自然調(diào)味品的搭配，既能最大化地保留食材的營養(yǎng)，更能讓味蕾感知食物的本味。全國巡展北京站活動(dòng)中主辦方攜手禾然有機(jī)推出的禾然食養(yǎng)藝術(shù)廚房正是順應(yīng)了這一理念。

　　活動(dòng)特別邀請北京知名的創(chuàng)意料理師、時(shí)尚飾品設(shè)計(jì)師澤田老師與大家一起分享她的創(chuàng)意有機(jī)食養(yǎng)料理。澤田老師在烹飪中完美運(yùn)用有機(jī)調(diào)味品系列制作的蔬菜色拉、味增餅干、有機(jī)醋飲等令與會(huì)嘉賓們折服：享受有益身心健康料理的同時(shí)又能如此美味。