洛陽晚報2月27日對周山路百歲魚飯店使用“有機黑魚”做食材一事進行了報道，引起市民的廣泛關注。許多市民撥打晚報熱線，稱自己對市場上常見的綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品及有機食品“傻傻分不清楚”。它們究竟好在哪兒?該如何分辨?昨日，《洛陽晚報》記者采訪了市綠色食品辦公室。

　　消費者常見的幾個誤區(qū)

　　《洛陽晚報》記者對市民反映的情況進行了整理，發(fā)現(xiàn)大家對于綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品及有機食品有不少誤區(qū)，其中以這3個誤區(qū)有代表性。

　　誤區(qū)1

　　綠色食品都是綠色的

　　市民黃女士：我感覺綠色食品就是綠色蔬菜、水果等外表為綠色的食品。

　　解釋：綠色食品并不是指食品的顏色，而是指食品的生產(chǎn)方式。綠色食品需要遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)過專門機構(gòu)認定，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。

　　誤區(qū)2

　　野生的就是安全的、綠色的、有機的

　　市民劉女士：只要是野生的，就是綠色食品、有機食品吧。

　　解釋：綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機食品都對產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后有全面嚴格的要求，包含了對空氣、水、土壤和產(chǎn)品的全面檢測和監(jiān)管。

　　因此，野生的不一定是綠色的、安全的、有機的。同理，不使用農(nóng)藥及生長添加劑的農(nóng)產(chǎn)品，也不一定是綠色的、安全的。

　　誤區(qū)3

　　安全就代表營養(yǎng)

　　市民侯先生：只要是綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機食品，它們的營養(yǎng)價值就會很高。

　　解釋：這三類產(chǎn)品只是嚴格保證了產(chǎn)品生產(chǎn)過程的安全性，并非保證產(chǎn)品的營養(yǎng)價值。因此，這兩者并沒有絕對的聯(lián)系。

　　三類產(chǎn)品的區(qū)別

　　無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品，這三類產(chǎn)品都屬于安全食品的范疇。如果將這三類產(chǎn)品比作一個金字塔，那么無公害農(nóng)產(chǎn)品就是下面的塔基，綠色食品是中間的塔身，而有機食品則是塔尖。越往上，食品安全等級越高。

　　無公害農(nóng)產(chǎn)品突出了安全因素控制;綠色食品除了安全因素，還兼顧了產(chǎn)品質(zhì)量和營養(yǎng);有機食品則在綠色食品的基礎上，又加入了對生態(tài)環(huán)境等要素的把控。

　　市綠色食品辦公室工作人員介紹，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品都有各自的一套嚴格認證審批流程，并由相關部門頒發(fā)不同的標志。這些標志就如同它們的“身份證”，里面包含了產(chǎn)品的產(chǎn)地、生產(chǎn)商、生產(chǎn)日期、批次等重要信息，也是分辨其真?zhèn)蔚年P鍵所在。

　　購物時一定要索要相關票據(jù)

　　隨后，《洛陽晚報》記者在現(xiàn)場對三類產(chǎn)品進行了抽樣調(diào)查，結(jié)果均準確無誤。

　　另外，根據(jù)產(chǎn)品的包裝不同，這些標志粘貼的位置也不同。

　　據(jù)了解，整體包裝的產(chǎn)品，標志一般粘貼在外包裝上;散裝的果品、雞蛋等，則直接粘貼在個體產(chǎn)品上;魚類等生鮮，則粘貼在產(chǎn)品的批次單上。這里要提醒消費者，在購買生鮮時，盡量索要認證證書。在購買無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機食品時，請盡量去大型超市。在購物時，一定要索要相關票據(jù)，并妥善保存，以方便后期維權(quán)。

　　如果購買到假冒產(chǎn)品，可撥打消協(xié)電話進行投訴，或直接向市場或超市的管理方進行索賠。(洛陽晚報記者 韓霖)