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日常多吃5色食物幫你健康養(yǎng)生
時間:2016-03-16 18:47:48 來源:醫(yī)問藥

  食物具體各種不同的顏色,而不同顏色的食物又有不同的功效與營養(yǎng)。如果有飲食養(yǎng)生習慣就要正確的選擇食物才行。今天,不如就來一起看看有哪些食物對我們的身體健康有好處吧。

  5色食物幫你健康養(yǎng)生

  紅色食物養(yǎng)心。紅色食物包括胡蘿卜、紅辣椒、番茄、西瓜、山楂、紅棗、草莓、紅薯、紅蘋果等。研究表明,紅色食物一般具有極強的抗氧化性,它們富含番茄紅素、丹寧酸等,可以保護細胞,具有抗炎作用。有些戰(zhàn)友易受感冒病毒的“欺負”,多食紅色食物會助你一臂之力,如胡蘿卜所含的胡蘿卜素,可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,保護人體上皮組織,增強人體抗御感冒的能力。此外,紅色食物還能為人體提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和許多無機鹽、維生素以及微量元素,能大大增強人的心臟和氣血功能。因此,經(jīng)常食用一些紅色果蔬,對增強心腦血管活力、提高淋巴免疫功能頗有益處。

  綠色食物養(yǎng)肝。近年來,綠色食物始終扮演著生命健康“清道夫”和“守護神”的角色,因而備受人們青睞。中醫(yī)認為,綠色(含青色和藍色)入肝,多食綠色食品具有舒肝強肝的功能,是良好的人體“排毒劑”。另外,五行中青綠克黃(木克土,肝制脾),所以綠色食物還能起到調(diào)節(jié)脾胃消化吸收功能的作用。綠色蔬菜中含有豐富的葉酸成分,而葉酸已被證實是人體新陳代謝過程中最為重要的維生素之一,可有效地消除血液中過多的同型半胱氨酸,從而保護心臟的健康。綠色食物還是鈣元素的最佳來源,對于一些正處在生長發(fā)育期或患有骨質(zhì)疏松癥的戰(zhàn)友,常食綠色蔬菜無疑是補鈣佳品。

  黃色食物養(yǎng)脾。五行中黃色為土,因此,黃色食物攝入后,其營養(yǎng)物質(zhì)主要集中在中醫(yī)所說的中土(脾胃)區(qū)域。以黃色為基礎的食物如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏等,可提供優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素和微量元素等,常食對脾胃大有裨益。此外,在黃色食物中,維生素A、維生素D的含量均比較豐富。維生素A能保護腸道、呼吸道黏膜,可以減少胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進鈣、磷元素吸收的作用,進而起到壯骨強筋之功。

  白色食物養(yǎng)肺。白色在五行中屬金,入肺,偏重于益氣行氣。據(jù)科學分析,大多數(shù)白色食物,如牛奶、大米、面粉和雞魚類等,蛋白質(zhì)成分都比較豐富,經(jīng)常食用既能消除身體的疲勞,又可促進疾病的康復。此外,白色食物還是屬于一種安全性相對較高的營養(yǎng)食物。因為它的脂肪含量要較紅色食物肉類低得多,十分符合科學的飲食方式。特別是高血壓、心臟病、高血脂、脂肪肝等患者,食用白色食物會更好。

  黑色食物養(yǎng)腎。黑色食物是指顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然植物或動物。五行中黑色主水,入腎,因此,常食黑色食物更益補腎。研究發(fā)現(xiàn),黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、海帶、紫菜等的營養(yǎng)保健和藥用價值都很高,它們可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風等疾病的發(fā)生率,對流感、氣管炎、咳嗽、慢性肝炎、腎病、貧血、脫發(fā)、早白頭等均有很好的療效。

  這5種顏色的食物功效各不同,可以根據(jù)自己的需要來選擇。

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