據(jù)《本草綱目》記載：“枇杷能潤五臟，滋心肺”，中醫(yī)保健醫(yī)師介紹，枇杷有祛痰止渴、生津潤肺、清熱健胃的功效。

　　枇杷潤肺，真甜真潤。福建省閩中有機食品(新加坡)有限公司相關負責人介紹，由于枇杷周期短、不易保存、容易碰傷，很難長距離運輸;盡管口味甜美，且有預防流感、清熱潤肺功能，但是北方人大部分還是很難吃到新鮮枇杷;而枇杷也因為運輸問題，局限在南方銷售，造成果農(nóng)收益不足，果樹大面積荒廢，增產(chǎn)不增收的景況不僅大大挫傷果農(nóng)的積極性，同時也影響整個行業(yè)的健康發(fā)展。

　　作為全國行業(yè)龍頭企業(yè)，閩中此番啟動真田“潤·計劃”，力邀浙江衛(wèi)視當家主持華少代言，強勢推出真田枇杷系列潤肺飲料，既有產(chǎn)業(yè)布局考慮，也為推動行業(yè)健康發(fā)展。一方面可以遠銷全國各地，不分時令讓大家都品嘗到枇杷的味道，另一方面可以為整個產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)造更高的經(jīng)濟效益。在論壇現(xiàn)場，與會專家還預測了枇杷產(chǎn)業(yè)的三大趨勢：

　　綠色化生產(chǎn)為安全之本

　　民以食為天、食以安為本。食品安全關乎國計民生，綠色認證則為健康保駕護航。從枇杷種植、果實采摘、產(chǎn)品加工以及商品流通，保障各個環(huán)節(jié)的安全是行業(yè)的立足之本，也是能否撬開水果市場的敲門磚……有報道稱，不少果農(nóng)為了加大枇杷產(chǎn)量，不惜碰灑農(nóng)藥，造成一定的污染。盡管適量的碰灑不會造成健康威脅，但這在一定程度上 造成了人們心底的些許隱憂，所以，不打農(nóng)藥無污染種植、綠色化生產(chǎn)認證是仍是枇杷行業(yè)的亙古不變的趨勢。

　　消費多元化改變市場格局

　　隨著社會的發(fā)展、人民生活水平的提高。人們的消費習慣和消費方式正在發(fā)生重大的改變，他們已經(jīng)不僅僅滿足在傳統(tǒng)意義上對果肉的垂涎，能否不分時令“一魚多吃”，一年四季都能品嘗到枇杷的味道，這是當下消費者對行業(yè)提出的新要求，也是枇杷市場的新亮點。反季節(jié)水果曾幾一時成為市場上的香餑餑，但隨著人們消費意識的提高和養(yǎng)生知識的普及，這一消費習慣和市場格局正在悄悄發(fā)生轉(zhuǎn)變……

　　產(chǎn)業(yè)精細化 深加工惠及千家萬戶

　　枇杷又名金丸、蘆枝，原產(chǎn)中國東南部，因果子形狀似琵琶樂器而名，福建莆田的秋蘆鎮(zhèn)和常太鎮(zhèn)一帶尤為盛產(chǎn)，其果肉鮮美，渾身是寶，有止咳化痰、清熱潤肺、預防流感之功效。為了充分挖掘其價值，同時滿足市場消費者的需求。

　　據(jù)悉，當天的研討會之后，現(xiàn)場共訂貨百萬余元，陳建生告訴記者說，在各種流感多發(fā)、污染日益嚴重的當下，社會對PM2.5和H7N7的關注度越來越高;真田枇杷飲料系列主打“枇杷潤肺”賣點，應該會受到廣大消費者關注和青睞，他有信心福州的這個夏季會掛起一股“枇杷潤肺風”。

　　那么，真田枇杷飲料是否真會一舉成為下一個飲料新星，我們將拭目以待。 (吳喜達)