這兩天，小編看到了一條新聞，與大家關(guān)系密切!因為事關(guān)幾乎人人家里都有的電水壺。

　　這些電水壺雖然便捷，然則你有沒有想過，里面暗藏危險?根據(jù)江蘇省質(zhì)監(jiān)局最新抽檢報告，超過一半的電水壺存在重金屬析出的風(fēng)險，會讓人記憶力衰退。

　　最新抽檢報告!55.6%電水壺有問題?

　　請問，你家有用這樣的電水壺嗎?

　　反正，我的家里和辦公室都有……

　　近日，江蘇省質(zhì)監(jiān)局發(fā)布電水壺等小家電產(chǎn)品的抽檢報告：部分樣品使用的鋼材是高錳鋼，使用時更容易溶出重金屬，危害人體健康，其中55.6%電水壺存在該問題。

　　圖說：電水壺。 來源：青年報

　　當心!高錳鋼水壺會溶出重金屬!

　　在風(fēng)險監(jiān)測中，檢測人員對這些小家電使用的不銹鋼成分進行了分析，發(fā)現(xiàn)55.6%的電水壺樣品使用高錳鋼，錳含量在10%左右。

　　相比之下，高錳鋼長時間使用，內(nèi)表面更易被侵蝕，如果用這類高錳鋼材質(zhì)的產(chǎn)品來制作果汁等酸性食品，重金屬尤其是錳更易溶出。

　　中山大學(xué)博士：用這種壺?zé)�水會記憶力衰�?

　　錳是人體必需的一種微量元素，但是人體長期過量攝入金屬錳會影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能，產(chǎn)生記憶力減退、嗜睡、精神萎靡不振、神經(jīng)功能紊亂等癥狀。測試結(jié)果是錳含量越高，錳析出量也越高。

　　中山大學(xué)環(huán)境科學(xué)博士瞿俊雄說，因為我們食品容器的話要加熱，會把容器里面的錳溶出來。錳攝入超過一定標準的話，對神經(jīng)系統(tǒng)會有一定損害，比如說記憶力衰退，整個人可能精神萎靡不振。

　　圖說：對話學(xué)者。 來源：青年報

　　瞿俊雄說，高錳鋼主要是價格便宜，但它不適合做食品容器，最終還是市場的商檢部門，要抓好這個事情。

　　50元以下電水壺過半不合格，很多地方有的賣......

　　據(jù)監(jiān)測結(jié)果，電水壺的價格在50元以下的，只有44.4%合格，50元以上的合格率則超過80%。

　　圖說：茶葉城。 來源：青年報

　　記者隨后去廣州芳村茶葉批發(fā)市場的茶具店走訪。

　　圖說：和店主對話。 來源：青年報

　　誰知剛進第一家店鋪，記者就被“誠實”的店主嚇到了。店主都說，行業(yè)內(nèi)沒有這種壺，他們都是做批發(fā)的，都是以實物論。但只有多走幾家店，記者就發(fā)現(xiàn)了店鋪有賣304標志的不銹鋼壺，同樣的牌子帶304標志的，價格在100元左右，不帶標志的，都在50元以下。

　　請一定要認準表面和內(nèi)壁的“304”字樣

　　圖說：網(wǎng)絡(luò)搜索截圖。 來源：青年報

　　記者先在網(wǎng)上搜索，發(fā)現(xiàn)很多不銹鋼產(chǎn)品都打著“304不銹鋼”的旗號，但內(nèi)外壁都找不到標志。

　　圖說：網(wǎng)絡(luò)搜索截圖。 來源：青年報

　　檢測人員發(fā)現(xiàn)，知名品牌的電水壺、豆?jié){機等均采用了304不銹鋼，并且產(chǎn)品表面和內(nèi)壁均有“304不銹鋼”標識。“消費者選購的時候只要看準‘304’字樣，就能買到放心的產(chǎn)品。”

　　提醒：及時清洗，否則會產(chǎn)生致癌物質(zhì)!

　　豆?jié){機、榨汁機等廚房小家電使用后要及時清洗，如果清洗不凈或不及時，殘留物會發(fā)霉變臭甚至容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

　　不過，使用以及清洗時，最好不要反復(fù)刮擦內(nèi)壁，應(yīng)用柔軟的抹布擦拭，防止長期刮擦破壞保護層，從而使有害物質(zhì)溶出。