什么是原果汁？
時間：2016-03-25 18:21:17
利用新鮮水果采用機械方法直接取得的汁液，或用濃縮果汁加入與果汁在濃縮過程中失去的水分等量的水，及用原料水果采用浸提、滲濾工藝獲得的汁液用物理方法除去多余的水量，具有該種水果原有風(fēng)味特征的制品。原果汁分為澄清果汁(如蘋果汁、葡萄汁)和渾濁果汁(如橙汁、菠蘿汁)，原果汁的營養(yǎng)價值很高。
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