一季度，江西省新余市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)管局以貫徹落實(shí)《食品安全法》為主線，堅(jiān)持“強(qiáng)監(jiān)管、保安全、促發(fā)展、惠民生”，以抓好“兩個(gè)重點(diǎn)、三個(gè)環(huán)節(jié)”食品安全為著力點(diǎn)，加大食品安全監(jiān)管力度，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　嚴(yán)抓重點(diǎn)時(shí)段食品安全。大力開展流通環(huán)節(jié)食品專項(xiàng)檢查、保健食品市場(chǎng)安全檢查、“年夜飯”專項(xiàng)檢查等活動(dòng)，加大執(zhí)法檢查力度，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位276戶次，下達(dá)監(jiān)督意見書276份，對(duì)申辦年夜飯及承辦酒席的51家餐飲單位備案，有力保障了重點(diǎn)時(shí)段食品安全。

　　嚴(yán)抓重點(diǎn)區(qū)域食品安全。開展農(nóng)村食品四個(gè)專項(xiàng)行動(dòng)，即食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動(dòng)、農(nóng)村食品流通市場(chǎng)“凈流”行動(dòng)、農(nóng)村食品加工黑作坊“掃雷”行動(dòng)和打擊農(nóng)村食品違法犯罪“利劍”行動(dòng)，開啟農(nóng)村食品安全嚴(yán)管新模式。在仙女湖區(qū)大力推進(jìn)村級(jí)食品安全信息員試點(diǎn)工作，54名村級(jí)食品安全信息員受聘上崗履職，充當(dāng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管的“千里眼”和“順風(fēng)耳”。

　　嚴(yán)抓生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全。開展酒類食品專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)加工行為，檢查酒類生產(chǎn)企業(yè)5家及生產(chǎn)小作坊12家，抽取白酒樣品2批次，下發(fā)責(zé)令整改通知書2份，目前已全部整改到位。會(huì)同市農(nóng)業(yè)、公安等部門及各縣區(qū)組織開展豬肉市場(chǎng)“百日嚴(yán)打”專項(xiàng)整治，重點(diǎn)打擊生豬屠宰及豬肉加工經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域各類違法犯罪行為，有力規(guī)范了豬肉市場(chǎng)秩序。

　　嚴(yán)抓流通環(huán)節(jié)食品安全。按照“六査六看”的要求，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、索證索票、標(biāo)簽、廣告以及經(jīng)營(yíng)者和市場(chǎng)開辦者履行法定義務(wù)情況進(jìn)行全方位巡查，對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行行政指導(dǎo)。加大流通環(huán)節(jié)食品安全執(zhí)法檢查和案件查辦力度，重點(diǎn)查處銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)和“三無(wú)”食品的違法行為。

　　嚴(yán)抓餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全。開展旅游市場(chǎng)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治，認(rèn)真查找各類違法違規(guī)行為，檢查餐飲服務(wù)單位153家次，排查食品安全隱患183處。加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)管，積極挖掘典型經(jīng)驗(yàn)，打造示范亮點(diǎn)，新余學(xué)院學(xué)生食堂的規(guī)范管理廣受好評(píng)，被省食藥監(jiān)局譽(yù)為“全省樣板”。

　　此外，該局還聘請(qǐng)市內(nèi)外媒體15名記者擔(dān)任特邀食品安全監(jiān)督員，協(xié)助食品安全監(jiān)管部門開展食品監(jiān)管法律法規(guī)、食品安全常識(shí)宣傳教育;跟蹤報(bào)道全市食品安全工作新舉措、新進(jìn)展、新成績(jī)，積極建言獻(xiàn)策。食品安全執(zhí)法人員、信息員、特邀監(jiān)督員等監(jiān)督主體，共同織就一張全方位、多層次、廣覆蓋的“監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)”，進(jìn)一步筑牢了食品安全防線。