人們的生活水平不斷升高，兒童肥胖問(wèn)題可以說(shuō)日益嚴(yán)峻。要讓孩子們減得健康，恢復(fù)正常的體重標(biāo)準(zhǔn)，在六一兒童節(jié)來(lái)臨之際，家長(zhǎng)們帶著小朋友開(kāi)心過(guò)節(jié)時(shí)，也不要忘了健康科學(xué)減肥的任務(wù)哦!家長(zhǎng)們肥胖孩子日常飲食中要注意營(yíng)養(yǎng)均衡搭配，控制熱量的吸收。

　　蝦米白菜

　　原料：干蝦米10克，白菜200克，植物油10克，醬油10克，食鹽3克，味精少許。

　　制法：先將干蝦米用溫水浸泡發(fā)好，再將白菜洗凈，切成約3厘米的段。將油鍋燒熱，放進(jìn)白菜炒至半熟，將發(fā)好的蝦米、食鹽、味精放進(jìn)，稍加凈水，蓋上鍋蓋燒透即可。

　　功效：蝦米白菜具有補(bǔ)腎、利腸胃等功效，適合肥胖兒童經(jīng)常食用。

　　黃瓜拌肉絲

　　原料：鮮嫩黃瓜750克，豬瘦肉100克，當(dāng)回3克，白糖50克，醋30克，食鹽2克，生姜10克，菜油50克。

　　制法：黃瓜切段，生姜切絲，當(dāng)回切片;豬肉用開(kāi)水燙熟后切絲。在肉絲、黃瓜段里加進(jìn)糖、醋、鹽、姜絲拌勻;油鍋燒至八成熟，放當(dāng)回片，待浸出香味棄用當(dāng)回，淋油拌勻即可。

　　功效：具有滋陰潤(rùn)燥、清熱利濕之功效，不僅幫助肥胖兒快速減肥，亦可紅潤(rùn)肌膚。

　　素炒大白菜

　　原料：白菜250克，胡蘿卜絲10克，植物油、精鹽、味精、姜絲各適量。

　　制法：將大白菜洗凈，切成5厘米方塊，待油鍋燒熱后，放入姜絲略煸炒，隨即把大白菜倒入，旺火炒至半熟，放入胡蘿卜絲、鹽，再略炒一會(huì)兒至熟，加少許味精調(diào)和，即可裝盤(pán)上桌。

　　功效：清熱利膈，減肥化濁。本膳用大白菜，含食物纖維及大量水分，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng);胡蘿卜，含胡蘿卜素、維生素C、維生素A等，能下氣和中，合而可利膈降濁。

　　兒童應(yīng)遠(yuǎn)離的10類(lèi)垃圾食品

　　1、油炸類(lèi)食品(炸雞翅、炸豬排、炸薯?xiàng)l等);

　　2、腌制類(lèi)食品(包括腌制蔬菜);

　　3、加工類(lèi)肉食品(肉干、肉松、香腸等);

　　4、餅干類(lèi)食品(不含低溫烘烤和全麥餅干);

　　5、方便類(lèi)食品(主要指方便面和膨化食品);

　　6、罐頭類(lèi)食品(包括魚(yú)肉類(lèi)和水果類(lèi)罐頭);

　　7、蜜餞類(lèi)食品(話(huà)梅、果脯等);

　　8、冷凍甜品類(lèi)食品(包括各種冰淇淋);

　　9、燒烤類(lèi)食品(不包括烤地瓜);

　　10、汽水類(lèi)飲料。