日前，俄羅斯質(zhì)量監(jiān)督體系研究表明，約25%俄商店中出售的牛奶巧克力不符合質(zhì)量標準，因為含有可可脂的等同物和替代物。

　　俄羅斯質(zhì)量監(jiān)督體系對37個外國及俄國產(chǎn)牛奶巧克力品牌展開了調(diào)查。根據(jù)40余項質(zhì)量和安全指標進行研究，包括含有可可脂的等同物和乳脂含量。21個品牌符合聲明的質(zhì)量要求。俄羅斯質(zhì)量監(jiān)督體系提議，對獲取俄羅斯質(zhì)量標志的產(chǎn)品應更加嚴格要求。研究表明，“因為俄羅斯國產(chǎn)巧克力目前在亞洲市場的需求很大，俄羅斯質(zhì)量標志的獲取將開啟國內(nèi)生產(chǎn)商增加出口的機會”。

　　俄羅斯農(nóng)業(yè)部長亞歷山大·特卡喬夫評論俄羅斯質(zhì)量體系的研究結(jié)果指出，俄羅斯的巧克力在國外有很大需求，超過60個國家購買俄羅斯的巧克力。僅2016年約出口16萬噸巧克力，很少購買進口巧克力。