什么水最好?中國(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境所副所長(zhǎng)白雪濤強(qiáng)調(diào)：先保證“飲水安全”再說(shuō)“健康飲水”。

　　“在德國(guó)，口渴時(shí)隨手接杯自來(lái)水，不加熱也不過(guò)濾，雖然德國(guó)的超市有200多種不同品牌的礦泉水，但德國(guó)聯(lián)邦衛(wèi)生部還是告誡消費(fèi)者，喝自來(lái)水其實(shí)是最安全的選擇。從2006年開(kāi)始，法國(guó)自來(lái)水直接飲用量也逐漸超過(guò)瓶裝水的使用量�！敝袊�(guó)疾病預(yù)防控制中心環(huán)境所研究員張嵐在會(huì)上介紹，我國(guó)供水水質(zhì)過(guò)去數(shù)十年間有了很大提升，2006年頒布的飲用水標(biāo)準(zhǔn)也對(duì)飲用水質(zhì)量提出了更高要求。但仍有地區(qū)面臨著老舊輸水管網(wǎng)、管理不善的水箱等帶來(lái)的二次污染風(fēng)險(xiǎn)。

　　“目前，大多數(shù)家庭喝得最多的都是自來(lái)水。以地表水為水源的自來(lái)水廠通常按照混凝、沉淀、過(guò)濾、消毒工藝流程進(jìn)行水質(zhì)凈化，其主要功能是降濁殺菌。如果水源好這個(gè)工藝是非常有效的，但這一傳統(tǒng)工藝對(duì)重金屬污染、有機(jī)污染物污染的水凈化能力有限。”白雪濤表示，我們每天應(yīng)喝約2500毫升水，其中直接喝水約1200毫升。因此，我們喝的水一定要先保證安全，再談健康飲水。

　　如今各種凈水產(chǎn)品層出不窮�！皟羲�器的關(guān)鍵是可進(jìn)一步降低污染物暴露量，同時(shí)減少暴露時(shí)間，這兩點(diǎn)非常關(guān)鍵，最終減少發(fā)生疾病的風(fēng)險(xiǎn)�！卑籽�濤說(shuō)，市場(chǎng)上的瓶裝水、桶裝水、凈水器，只要是通過(guò)國(guó)家審批后生產(chǎn)銷售的，都可認(rèn)為是安全的。

　　但安全水不等于健康水，條件允許，選擇健康安全的飲用水那是再好不過(guò)了。“健康水必須式有源頭的天然好水，同時(shí)，還應(yīng)遞進(jìn)性滿足無(wú)污染、不含致病菌、重金屬等有害化學(xué)物質(zhì);含有人體所需的天然礦物質(zhì)和微量元素等條件�！卑籽�濤如是說(shuō)。