中國早已成為全球最大的食品市場之一。近些年來，中國消費(fèi)者的潛力不斷被挖掘，消費(fèi)觀念持續(xù)變化升級，對入口食物的要求從“吃得飽”轉(zhuǎn)向“吃得好、吃得健康”，安全、健康、綠色、創(chuàng)意、個性……成為人們的消費(fèi)新趨勢，他們比以往任何時候都更關(guān)注食材的來源。食品安全問題在消費(fèi)者心中的份量越來越重，越來越多的消費(fèi)者在選購食品時將食品安全作為首要考慮因素。

　　豬肉是最受消費(fèi)者歡迎的肉類食材之一

　　在所有的肉類食材中，豬肉作為眾多菜肴的主要原材料無疑是最受消費(fèi)者歡迎的肉類食材之一。根據(jù)下面兩張圖可以看出，2005年~2017年間，豬肉占總?cè)忸愊�耗量的比重一直保持在百分之六十以上，是最受消費(fèi)者歡迎的肉類食材之一。

　　在購買豬肉的時候，豬肉的來源及其安全性是消費(fèi)者重點考量的因素。隨著國內(nèi)消費(fèi)者們的經(jīng)濟(jì)能力提升，進(jìn)口豬肉進(jìn)入了他們的視野，品質(zhì)更好、來源可追溯的進(jìn)口豬肉，如比利時豬肉，贏得了消費(fèi)者們的青睞。

　　通過歐盟最嚴(yán)格質(zhì)量檢測的比利時豬肉

　　根據(jù)歐盟的嚴(yán)格安全標(biāo)準(zhǔn) ，比利時豬肉受到獨立第三方政府機(jī)構(gòu)，即比利時聯(lián)邦食物鏈安全總局(FASFC)的嚴(yán)格監(jiān)管，監(jiān)管領(lǐng)域涵蓋從牲畜喂養(yǎng)、農(nóng)場運(yùn)營、屠宰場、屠宰方式和食品包裝等食品鏈的各個階段，確保每一個環(huán)節(jié)的可追溯性，從而向終端消費(fèi)者保證了食品的高度安全。

　　比利時聯(lián)邦食物鏈安全總局與中國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局(AQSIQ)及中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(CNCA)保持著非常好的關(guān)系，彼此共享信息(實時/聯(lián)網(wǎng)，目前獨一無二)，以確保食品安全。

　　除歐盟國家外，中國是比利時豬肉最大的出口市場

　　比利時豬肉供應(yīng)商們向全世界60多個國家出口豬肉，其中德國是其最大的豬肉出口目的地國;而在歐盟市場之外，中國已成為了比利時豬肉最大的出口目的地國。

　　比利時豬肉以其專業(yè)性享譽(yù)全球

　　從農(nóng)場、屠宰廠到出口商，比利時企業(yè)的專業(yè)性得到了世界的公認(rèn)，這一點讓比利時人深以為豪。與此同時，比利時供應(yīng)商們的服務(wù)也享譽(yù)全球。

　　比利時豬肉專注客戶的需求，為中國的消費(fèi)者提供定制式的服務(wù)，這是比利時豬肉專業(yè)化技能最大的優(yōu)勢所在。