8月29日，素有”網(wǎng)紅店”之稱的卡佩王朝軟歐店在武漢循禮門迎來了新加盟分店的盛大開幕。當天12時至15時，所有面包免費吃，更是吸引消費者在門口排起長龍。

　　(卡佩王朝實體店)

　　據(jù)悉，卡佩王朝(法式手感烘焙400-900-6085)在全國有幾十家加盟門店，70平左右的店子月平均流水很少有低于40萬的，一般100平米以上的店子都能超過60萬。在加盟業(yè)”泡沫經(jīng)濟”下，卡佩王朝不僅沒有迷失，還成為了各地面包零售行業(yè)中的黑馬，那么它究竟是憑借什么，獲取成功的呢?小編決定來替大家取取經(jīng)，給廣大創(chuàng)業(yè)者一盞指明燈。

　　(卡佩王朝實體店)

　　創(chuàng)立之初，卡佩王朝以”低油、低糖、不添加香精、防腐劑、無反式脂肪酸”外形像歐式面包內(nèi)里像日式面包的新”軟歐包”作為主打產(chǎn)品，這種產(chǎn)品顛覆了目前中國烘焙行業(yè)現(xiàn)有產(chǎn)品健康與美味不能兼得的現(xiàn)狀，再加上以微微麥香與暖暖的陽光為主題小資情調(diào)的店面裝潢風(fēng)格，深受當今時尚青年的青睞。于是，在如今社交互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達的今天，卡佩王朝被顧客在給種社交平臺分享推薦，使卡佩王朝(法式手感烘焙400-900-6085)成為了名副其實的網(wǎng)紅店。

　　(卡佩王朝店內(nèi)效果圖)

　　直營店的成功，為卡佩王朝后期走加盟經(jīng)營策略奠定了扎實的基礎(chǔ)。即使在加盟行業(yè)怪圈的市場化環(huán)境中，卡佩王朝依然成為了后起之秀。短短幾年的發(fā)展，卡佩王朝為每一位選擇了卡佩王朝的合作伙伴，開辟了一條致富之路。而這其中的原因，無外乎是卡佩王朝的實力和科學(xué)經(jīng)營�？ㄅ逋醭�取勝的商業(yè)邏輯值得廣大加盟行業(yè)人士以及創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)

　　產(chǎn)品至上，以消費者為導(dǎo)向

　　經(jīng)營理念上，卡佩王朝一直堅信自身的存在成功與否，自始至終都體現(xiàn)在單店零售上，而零售的成功取決于產(chǎn)品，他們管理者認為單品很難形成強大的壁壘，因此，卡佩王朝十分注重產(chǎn)品的研發(fā)，從創(chuàng)立至今，一直堅持月月出新品。

　　(卡佩王朝主打產(chǎn)品——軟歐系)

　　他們有一支10多人的臺灣與法國組成的研發(fā)團隊，每個月都會新發(fā)出幾款面包， 但是至于哪種作為當月的新品上架，大都由顧客決定。他們會通過自己的微博、微信平臺召集忠實顧客前來品嘗并評分，最終分高的才會上架。這種充分以消費者喜好為產(chǎn)品研發(fā)導(dǎo)向的經(jīng)營策略，使卡佩王朝在產(chǎn)品研發(fā)上基本0失敗 。

　　(卡佩王朝蛋糕)

　　(卡佩王朝主打產(chǎn)品——軟歐系)

　　快速滲透，以最短時間盈利

　　卡佩王朝(法式手感烘焙400-900-6085)無論在哪個城市開設(shè)分店，都依照慣例，開業(yè)前7天 “只能吃不能買”，用好產(chǎn)品回饋消費者，邀請消費者免費品嘗，開展切實有效的試吃活動，每到一地，現(xiàn)場人頭攢動，場面十分火爆。用7天的全免試吃活動，打響入市第一炮。作為后起者，想要分到市場上的一杯羹，快速滲透策略使經(jīng)營者能在最短時間內(nèi)產(chǎn)生盈利。毋庸置疑廣大創(chuàng)業(yè)者選擇加盟考察的第一要義，必定是盈利與否，這一策略成為了卡佩王朝加盟策略開展的墊腳石。

　　(卡佩王朝加盟店)

　　“成為第一”永遠為努力的標桿

　　卡佩王朝(法式手感烘焙400-900-6085)的創(chuàng)始人董威先生常掛在嘴上的一句話——如何成為第一?第一如何不被人超越

　　1、在選址上，他們說：”我們只開月流水40萬以上的門店，這是目前階段性目標里重要的一點”。選址采取側(cè)重靠近消費者策略，以選址盈虧分析法核準每個備選地址，力求每個選址的成功。

　　2、定價策略這點，他們的核心思想是，不一定非要跟成本發(fā)生關(guān)聯(lián)，但一定要跟市場發(fā)生關(guān)聯(lián)，以市場為導(dǎo)向。

　　3、在產(chǎn)品上，注重產(chǎn)品差異化，不做與別人相似的產(chǎn)品。第一步把關(guān)是食材，他們的團隊研發(fā)出了低糖、低油、低鹽，不添加防腐劑、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油，發(fā)面技術(shù)上，是法國面包吉羅德·馬里特冠軍主廚利用法國傳統(tǒng)老面發(fā)酵技術(shù)進行獨特創(chuàng)新的;第二步是產(chǎn)品研發(fā)監(jiān)管，新品研發(fā)出后，需要在內(nèi)部進行7次測試，經(jīng)歷多輪修改、淘汰，才會最終選出當月推出的新品。

　　(卡佩王朝茶飲)

　　(卡佩王朝加盟店)

　　在加盟行業(yè)中不少企業(yè)通過包裝、融資、大規(guī)模開店以此期望快速獲取成功，然而，最終卻都歸于沉寂，這幾乎成為加盟行業(yè)一個死循環(huán)。而現(xiàn)如今卡佩王朝(法式手感烘焙400-900-6085)已然成為面包界備受矚目的品牌，在如此環(huán)境下，卡佩王朝拿出比競爭者更多的實力，才使它在市場中站穩(wěn)了腳跟，并最終通過加盟規(guī)�；�的策略獲取了更多的市場占有率。相信如果更多的加盟企業(yè)，能如卡佩王朝一樣時刻保持一顆赤子之心，那么加盟行業(yè)必定會給更多創(chuàng)業(yè)者帶來曙光。