本期公布65批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及糧食加工品、肉制品、飲料、酒類、蔬菜制品、蛋制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、方便食品、乳制品和食用油、油脂及其制品等12大類。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中：不合格樣品2批次，合格樣品63批次。檢驗項目見附件。

　　不合格樣品2批次,分別為：

　　蔬菜制品2批次，為晉中市榆次區(qū)瑞瑞調(diào)味水產(chǎn)經(jīng)銷部銷售的標(biāo)稱壽陽縣龍騰益康食品有限公司生產(chǎn)的發(fā)酵酸菜（生產(chǎn)日期2017.7.23）檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計），檢出值為0.165g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗機構(gòu)為山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院。

　　壽陽縣山蕊佳商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱壽陽縣龍騰益康食品有限公司生產(chǎn)的發(fā)酵酸菜（生產(chǎn)日期2017.6.16）檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計），檢出值為0.1g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗機構(gòu)為山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院。

　　針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)成相關(guān)市局及時進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可拔打12331投訴舉報。

　　備注：

　　苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）

　　作為一種食品添加劑，苯甲酸可起到防腐作用，多用于調(diào)味品類、面醬類、果醬類、醬菜類食品中。苯甲酸是相對比較安全的食品防腐劑。苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)的原因可能是企業(yè)對GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》學(xué)習(xí)理解不夠，在蔬菜制品加工過程中超范圍使用食品添加劑。長期食用會破壞人體腸道正常菌群平衡，嚴(yán)重時危害人體肝臟和腎臟。