本期公布353批次食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢結(jié)果, 其中：不合格樣品2批次，合格樣品351批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)項(xiàng)目見(jiàn)附件。

　　不合格樣品2批次，分別為：

　　1.蔬菜1批次，標(biāo)稱山西美特好連鎖超市股份有限公司呂梁離石永寧西路店銷售的西芹氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超標(biāo)，檢出值為0.7mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為0.5mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心。

　　2.鮮蛋1批次，標(biāo)稱運(yùn)城市華聯(lián)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司新世紀(jì)中心廣場(chǎng)銷售的普通雞蛋氟苯尼考超標(biāo)，檢出值為9.4μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心。

　　合格樣品351批次，具體為：

　　食用農(nóng)產(chǎn)品351批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑等指標(biāo)。

　　針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，通報(bào)農(nóng)業(yè)部門，并責(zé)成相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回不合格產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。

　　備注：

　　1. 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

　　高效氯氟氰菊酯又叫三氟氯氟氰菊酯、功夫菊酯。它的藥效特點(diǎn)是抑制昆蟲神經(jīng)軸突部位的傳導(dǎo)，對(duì)昆蟲具有趨避、擊倒及毒殺的作用，殺蟲譜廣，活性較高，藥效迅速，噴灑后耐雨水沖刷，對(duì)刺吸式口器的害蟲及害螨有一定防效，作用機(jī)理與氰戊菊酯、氟氰菊酯相同。超標(biāo)會(huì)引起中毒癥狀，屬神經(jīng)毒劑，接觸部位皮膚感到刺痛，尤其在口、鼻周圍，但無(wú)紅斑，很少引起全身性中毒。接觸量大時(shí)會(huì)引起頭痛、頭昏、惡心、嘔吐、雙手顫抖，全身抽搐或驚厥、昏迷甚至休克。

　　2. 氟苯尼考

　　根據(jù)2002年農(nóng)業(yè)部第235號(hào)公告，氟苯尼考為農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專用抗菌藥，按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品使用說(shuō)明書規(guī)定，用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚的細(xì)菌性疾病，尤其對(duì)呼吸系統(tǒng)感染和腸道感染療效明顯，但產(chǎn)蛋家禽禁止使用氟苯尼考。雞蛋中檢出氟苯尼考可能是企業(yè)違規(guī)使用了獸藥氟苯尼考或飼料帶入，導(dǎo)致殘留積累在雞蛋中。