現(xiàn)代人們對(duì)飲食的追求經(jīng)歷解決溫飽、精致豐富等階段，當(dāng)下已經(jīng)進(jìn)入新的飲食時(shí)代——健康飲食，純天然有益健康的雜糧受到人們的普遍歡迎。少食葷膩，多食五谷。黑茗坊將富含營(yíng)養(yǎng)成份與微量元素，并有較高藥重價(jià)值的秦嶺之巔的天然瑰寶——“黑金谷”帶給了廣大消費(fèi)者，在追求天然、倡導(dǎo)健康的當(dāng)下，一經(jīng)推出就成為健康圈、輕食譜中的“寵兒”。

　　“黑金谷”原名“黑谷”，生長(zhǎng)于中國(guó)版圖重要的南北分界線——秦嶺。“黑谷”子粒脫皮后米粒呈現(xiàn)黑色，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，產(chǎn)量極低，有如黃金般珍貴，故黑金谷發(fā)現(xiàn)人、研發(fā)人姜秦川教授把“黑谷”稱作為“黑金谷”，暗喻谷物中的黃金之意。

　　“黑金谷”， 為早麥草屬，禾本科，小麥族大麥亞族，是新型、具有保健功能的特色糧食作物，為黑小麥的其中一種，子粒脫皮后米粒呈現(xiàn)黑色，春性，在陜西關(guān)中種植必須要經(jīng)過越冬才能開花結(jié)實(shí)。其蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、能量、粗纖維、礦物質(zhì)微量元素、維生素等均達(dá)到優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)。

　　在營(yíng)養(yǎng)方面。黑茗坊“黑金谷”除了含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸和粗纖維外，還含有鈣、鉀、鎂、鈉、鐵、鋅、錳、銅、硒、鉻以及維生素B1、B2等微量元素和維生素。并且，“黑金谷”子粒內(nèi)所含的8種人體必需氨基酸、維生素及礦物質(zhì)微量元素其含量明顯高于人類生存的主要糧食作物稻谷和小麥，其中鈣、鐵、鋅、硒、鉻含量高出幾倍、幾十倍至一百多倍，是秦川山脈帶給人們的天孕神物，是神奇秦嶺送給人們的天然饋贈(zèng)。

　　在藥食方面�！昂诮鸸取笔悄壳叭�世界已發(fā)現(xiàn)物種總黃酮含量最高農(nóng)作物 ，總黃酮含量42.2mg/100g，這是任何糧食作物不可比擬的。據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，總黃酮具有清除人類身體內(nèi)自由基作用，能平衡血糖，對(duì)糖尿病三高人群有立竿見影的效果;可以促進(jìn)孩子腦垂體的發(fā)育和分泌，增強(qiáng)孩子的記憶力和智力;還能促進(jìn)女性的卵巢分泌雌性激素，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，預(yù)防婦科疾病消除色斑黃褐斑;具有較強(qiáng)的體外抗氧化作用，超強(qiáng)抗氧化劑是維生素E的十倍;具有天然弱堿性，能中和身體的酸堿性，有效預(yù)防癌癥。

　　由上可見，黑茗坊“黑金谷”不僅營(yíng)養(yǎng)全面，還有藥用效果，長(zhǎng)期食用以“黑金谷”為原料加工而成的食品，不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，更是可以起到食療、食養(yǎng)、食補(bǔ)的作用，對(duì)部分疾病有著極佳的預(yù)防作用。超高的營(yíng)養(yǎng)藥用價(jià)值，再加上獨(dú)有的天然濃郁清香味道，及谷粒飽滿色澤光亮的賣相，配以獨(dú)具匠心的包裝設(shè)計(jì)，黑茗坊“黑金谷”完勝其他谷物與品牌，掀起一股健康飲食潮流。

　　天然營(yíng)養(yǎng)健康路，特色谷物黑金谷。選擇黑茗坊，選擇健康路!