冬奧會臨近，豐臺區(qū)五大批發(fā)市場的食品安全工作不斷推進(jìn)。北京商報(bào)記者近日從豐臺區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局(以下簡稱“豐臺區(qū)食藥監(jiān)局”)了解到，五大批發(fā)市場對于入場食用農(nóng)產(chǎn)品施行的是“批批檢”制度。其中，市場的快檢服務(wù)僅20分鐘就能得到檢測報(bào)告。

　　在北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的大門口，快檢工作站的專業(yè)檢測人員將一份檢測合格報(bào)告送到了商戶手中，拿到報(bào)告后，運(yùn)送蔬菜的大車轟鳴著駛?cè)肓耸袌鼋灰讌^(qū)，而從檢測人員取樣、快檢到送出檢測報(bào)告，僅僅過去了20分鐘。

　　日前，在冬奧會食品安全進(jìn)行動(dòng)員部署會議上，北京與來自全國21個(gè)省55個(gè)地市81個(gè)縣的政府監(jiān)管部門、基地和企業(yè)，共同啟動(dòng)了食品安全“區(qū)域協(xié)作、基地保障、全程監(jiān)管”工作機(jī)制。豐臺區(qū)作為重大活動(dòng)保障食材供應(yīng)的主渠道，已與外埠21個(gè)省的245個(gè)生產(chǎn)基地簽署516份合作協(xié)議，優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈的打開，使得豐臺區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品日銷售量進(jìn)一步增長，僅新發(fā)地市場日吞吐果蔬已達(dá)3萬余噸、豬牛羊近5000頭、水產(chǎn)1800多噸。

　　伴隨著越來越多的產(chǎn)品進(jìn)入豐臺區(qū)五大批發(fā)市場，各市場對于入場食用農(nóng)產(chǎn)品施行的是“批批檢”制度。與此同時(shí)，豐臺區(qū)食藥監(jiān)局將大型批發(fā)市場輸入性風(fēng)險(xiǎn)防控工作與深化放管服改革進(jìn)行了融合，為商戶推出了市場檢測“零距離”式服務(wù)。即在新發(fā)地市場三個(gè)進(jìn)場大門口和活魚交易區(qū)建立4個(gè)快檢工作站，派駐專業(yè)檢測人員，配發(fā)相應(yīng)試劑和儀器，主要針對進(jìn)場的蔬菜、水果和鮮活水產(chǎn)開展快速檢測服務(wù)，并向商戶提供即時(shí)檢測報(bào)告。

　　豐臺區(qū)食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來，豐臺區(qū)將開發(fā)進(jìn)京食品信息化管理系統(tǒng)，打造監(jiān)管“數(shù)據(jù)庫”;對存在違法行為及檢測不合格的產(chǎn)品和企業(yè)進(jìn)行公示，啟動(dòng)聯(lián)動(dòng)懲戒機(jī)制，設(shè)立違法“黑名單”。