隨著健康飲食理念的普及，美國傳統(tǒng)果汁行業(yè)受到顯著沖擊，據(jù)芝加哥市場咨詢公司IRI統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截止至2017年的52周內(nèi)，美國超市、大型采購商、專賣店等各個渠道的冷藏橙汁銷售額同比收縮4.5%，共計下降超過29.4億美元，價值166億美元的果汁飲料行業(yè)僅去年一年銷售額就同比下降7.5%，銷量下降了12%。

　　但是在高糖果汁銷量顯著下降的同時，高端果汁市場卻迎來了春天，尤其是通過“原汁”、冷榨活高壓HPP處理的果汁，比如椰子水這類NFC果汁。據(jù)歐睿國際報告顯示，椰子水等高端果汁因其天然健康的市場定位發(fā)展迅速，與其他植物水的銷售總額相比已從2.17億美元上升至8.89億美元。IRI統(tǒng)計數(shù)據(jù)也能看出，0脂肪0 膽固醇的唯他可可椰子水甚至取得了美國市場無菌果汁銷量榜首的成績。

　　以上數(shù)據(jù)不難看出，消費(fèi)者對果汁產(chǎn)品的要求逐漸增高，健康、天然和功能性成為更多消費(fèi)者考慮的因素，對健康生活習(xí)慣的追求，讓更多人開始為唯他可可椰子水這類高端健康飲品買單，成為果汁行業(yè)新的爆發(fā)點(diǎn)。

　　反觀中國傳統(tǒng)果汁市場，近年來同樣處于增長疲軟狀態(tài)。2017年我國果汁類產(chǎn)量為2228.5萬噸，同比下滑7.33%，2018年1-4月我國果汁類產(chǎn)量僅為571.99萬噸，未來增勢依舊不容樂觀。結(jié)合美國市場的發(fā)展?fàn)顩r、中國消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化以及大健康觀念盛行等因素，不難看出中國果汁市場行業(yè)升級勢在必行，諸如唯他可可此類高端果汁必將成為行業(yè)發(fā)展的新星。

　　其實(shí)，中國高端果汁市場這片藍(lán)海早已受人關(guān)注，早在2014年，華彬集團(tuán)就憑借對中國果汁市場的敏銳洞察和著眼全球的戰(zhàn)略眼光，將流行歐美的時尚潮飲唯他可可引入中國。唯他可可作為NFC非濃縮還原果汁，憑借其健康天然的品牌理念備受中國消費(fèi)者的認(rèn)可，幾年間迅速打開中國市場，占據(jù)中國高端果汁領(lǐng)域的重要席位。

　　當(dāng)然唯他可可之所以能在高端市場掀起波瀾，除了0脂肪、0 膽固醇、健康天然的品牌特質(zhì)之外，其產(chǎn)品自身濃厚的明星基因更是被其他高端果汁所爭相效仿。麥當(dāng)娜、蕾哈娜等好萊塢明星大咖的加持，既是對唯他可可健康天然特性的高度認(rèn)可，更是對其高端時尚地位的鞏固。

　　此外，唯他可可持續(xù)發(fā)力，深度探索大健康市場藍(lán)海，從2017年開始就不斷拓寬產(chǎn)品線。旗下先后推出的椰奶、椰子油、氣泡椰子水等產(chǎn)品，憑借其高端天然的特質(zhì)在美國引起強(qiáng)烈反響，好評如潮。其中主打高端品質(zhì)的椰奶，憑借其0乳糖、高植物蛋白、滿滿天然電解質(zhì)的產(chǎn)品特點(diǎn)，在美國迅速打開消費(fèi)市場，贏得行業(yè)認(rèn)可。

　　隨著中國果汁市場升級的明朗化，以及美國市場試水的成功，唯他可可必然也不會忽視中國這個巨型市場。據(jù)悉，唯他可可將于9月起，將旗下系列產(chǎn)品引入中國，陸續(xù)在國內(nèi)各大電商平臺上線，屆時必將會給國內(nèi)健康飲品市場帶來新的沖擊，也會給中國消費(fèi)者帶來更加健康的消費(fèi)體驗(yàn)。