一家之言

　　這兩天，估計(jì)選擇“回家吃飯”的人要多了不少。因?yàn)槊襟w曝光了一家主供外賣的合肥速食包食品公司，讓廣大食客倒足了胃口。有視頻顯示，這家日銷產(chǎn)品40萬份的食品公司，不僅生產(chǎn)條件臟亂差，食品原料也很可能不合格。

　　16日晚，合肥市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)對此事通報稱，正在對涉事企業(yè)進(jìn)行全面檢查，對在庫的食品原料和成品，進(jìn)行全面抽樣送檢。涉事企業(yè)也已主動要求停產(chǎn)自查。事情具體情況還有待相關(guān)部門調(diào)查清楚。

　　類似的食品安全現(xiàn)象，我們見過了太多。但這次問題突出在，對于廣大消費(fèi)者來說，我們不是“想不想吃”的問題，而是“想都沒想”就吃了。

　　在越來越提倡透明廚房的時代，在消費(fèi)者不知情的情況下，以速食包來代替店食，是餐飲文明的倒退，也是該領(lǐng)域權(quán)利生態(tài)的惡化。

　　當(dāng)速食包搶占市場，現(xiàn)做和新鮮，對商家來說，同樣是優(yōu)勢和競爭力，而對消費(fèi)者來說，這也意味著選擇和權(quán)利。

　　根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》規(guī)定，“消費(fèi)者有權(quán)根據(jù)商品或者服務(wù)的不同情況，要求經(jīng)營者提供商品的價格、產(chǎn)地、用途、性能、規(guī)格、主要成分、生產(chǎn)日期、有效期限、檢驗(yàn)合格證明、使用方法說明書、售后服務(wù)等有關(guān)情況�！币虼藭呵也徽撍偈嘲�的質(zhì)量和安全是否可靠，單就產(chǎn)地和日期這些最基本的信息，公眾也有權(quán)利知道。

　　事實(shí)上，這層遺失的知情權(quán)背后，還有一個對消費(fèi)者極不公平的“誤會”。點(diǎn)哪家外賣，很多時候就是沖這家店招牌去的。結(jié)果得到的卻可能是“萬變不離其宗”的批發(fā)速食包，這不是名不副實(shí)嗎?不過有些商家可能會樂見這種“誤會”，但被蒙在鼓里的消費(fèi)者，購買的顯然不是想要的，這就是知情權(quán)沒有被滿足后的利益損失。

　　因此，唯有在速食包安全可靠、合法保質(zhì)的基礎(chǔ)上，不打折扣地滿足消費(fèi)者的知情權(quán)，才能完成速食包的合法性自洽;至于消費(fèi)者愿不愿意選擇，那考驗(yàn)的就是它的合理性自洽了。

　　□與歸(媒體人)