烹飪的樂趣在于用色香味給家人愛的歸屬與守護廚藝突飛猛進的關鍵在于色香味與營養(yǎng)的完美兼顧在廚藝修煉中一路過關斬將的你是時候來結識高油酸食用油了

　　油酸是什么?

　　油酸，也稱之為“單不飽和脂肪酸”，多存在于植物體內，是組成我們身體脂肪組織的重要角色。它被營養(yǎng)學界稱為“安全脂肪酸”，在花生和橄欖中含量較為豐富。

　　在食用油攝入量合理的前提下，一種食用油所含油酸越高，對保持健康的意義越大!高油酸花生油不僅健康

　　不飽和脂肪酸不止一種，但選擇油酸自然有其理由。這是因為油酸比其它不飽和脂肪酸更加穩(wěn)定，不易氧化變質，無需氫化也可以長久保存。

　　家里存上幾瓶高油酸食用油，就是省去了隔三岔五頻繁買油的煩惱哇!

　　中國飲食文化講究“色香味俱全”，美餐不僅僅是視覺享受，更是味覺的享受。

　　魯花高油酸花生油，油酸含量高達75%以上，可與橄欖油相媲美，而且香味濃郁、營養(yǎng)豐富。既保證了消費者對營養(yǎng)與健康的追求，又滿足了國人注重“色、香、味”的飲食習慣。

　　《中國居民膳食指南》建議我們合理攝入油脂，避免過量攝入飽和脂肪酸，多選擇不飽和脂肪酸并合理攝入，而這一點，對中老年人來說，很重要。

　　此外，豐富的油酸與DHA、EPA具有協同作用，可以補充嬰兒生長所需的營養(yǎng)物質，促進生長發(fā)育。

　　總結來看，日常生活中，注重油酸的攝入是很有必要的!魯花高油酸花生油，油酸含量高達75%，煎炒烹炸，濃香可口。

　　廚藝本優(yōu)秀，更何況有濃香品質加持?其實人人都可以是美食家!