2020年3月27日,北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于2020年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(2020年第15期)。
標稱雷州市神龍罐頭飲料有限公司生產(chǎn),內(nèi)蒙古小尾羊餐飲連鎖股份有限公司北京忠涼路店經(jīng)營的冰糖蘆薈罐頭,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準。
脫氫乙酸及其鈉鹽作為食品添加劑,廣泛用作防腐劑,對霉菌具有較強的抑制作用。《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)未規(guī)定允許使用,即表明罐頭食品中不得使用脫氫乙酸及其鈉鹽。
北京水蘿卜餃子館經(jīng)營的鱸魚(活),恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不符合國家相關(guān)規(guī)定。
恩諾沙星,屬于氟喹諾酮類藥物,是一種化學合成的廣譜抑菌劑,用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動物專屬用藥。
北京福恒小龍坎餐飲管理有限公司(小龍坎黃村店)經(jīng)營的雞蛋,氟苯尼考不符合國家相關(guān)規(guī)定。
氟苯尼考是一種農(nóng)業(yè)部批準使用的動物專用抗菌藥,主要用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病,但產(chǎn)蛋家禽禁止使用氟苯尼考!秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》(原農(nóng)業(yè)部235公告)規(guī)定“家禽(產(chǎn)蛋禁用)”,即雞蛋中不得檢出。
崔記生活(北京)餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營的有機嘎魚,地西泮不符合國家相關(guān)規(guī)定。
地西泮又名安定,為鎮(zhèn)靜劑類藥物,主要用于焦慮、鎮(zhèn)靜催眠,還可用于抗癲癇和抗驚厥!秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》(原農(nóng)業(yè)部公告第235號)中規(guī)定,地西泮在動物性食品中不得檢出。
北京鼎盛田園商貿(mào)有限公司經(jīng)營的香蕉,經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院檢驗發(fā)現(xiàn),吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準。
吡唑醚菌酯為殺菌劑,屬于甲氧基胺基甲酸酯類,通過抑制菌株的呼吸作用,進而達到殺菌的效果,可防治香蕉黑星病、葉斑病等。
北京旺順餐飲服務(wù)有限公司經(jīng)營的鮰魚,呋喃西林代謝物不符合國家相關(guān)規(guī)定。
硝基呋喃類藥物屬抗生素,曾廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),治療由大腸桿菌或沙門氏菌所引起的腸炎、疥瘡、赤鰭病、潰瘍病等!东F藥地方標準廢止目錄》(原農(nóng)業(yè)部公告第560號)規(guī)定呋喃西林為禁止使用的藥物,在動物性食品中不得檢出。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2020年1月6日發(fā)布的第250號公告中,也將呋喃西林列為禁止使用的藥品。
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