霧霾,是特定氣候條件與人類活動相互作用的結果,霧霾中含有20多種有毒物質對呼吸系統(tǒng)與心血管系統(tǒng)造成極大的影響,長期處于這種環(huán)境還會誘發(fā)肺癌。很多人聽說木耳可清除吸入肺里的PM2.5,那么吃木耳潤肺是真的嗎?

　　木耳富含可溶性膳食纖維,是著名的潤肺排毒食物。它可促進腸道蠕動,還能與膽固醇有效結合而預防高血脂�，F(xiàn)代醫(yī)學認為,木耳所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清濁的作用。

　　不同種類木耳差別有多大?

　　木耳種植方式主要分為三類,農(nóng)地、大棚和森林種植。在三種種植環(huán)境中,農(nóng)地露天種植,木耳表面膠質極易吸附空氣沙塵和水土污染。大棚種植屬于半開放的種植方式,也存在土壤殺菌,水土污染問題。農(nóng)地和大棚每年重茬種植,要靠農(nóng)藥祛除木耳的重茬菌,造成種植環(huán)境的二次污染,從而形成木耳的污染。

　　森林木耳,在大森林里生長。天然氧吧滋潤、山泉活水澆灌,一片林地種一年休養(yǎng)三年保證了木耳在純凈的環(huán)境中生長,沒有污染。無論是溫度、光照、濕度和空氣都是木耳喜歡的最好的生命要素。

　　如何選擇品質優(yōu)秀的森林木耳呢?

　　1-看:質量好的森林木耳厚而韌,朵面褐色光潤,背面呈灰白色。

　　2-摸:質量好的森林木耳手摸干燥,分量輕;劣質的木耳手摸有潮濕感,分量較重。

　　3-嘗:好森林木耳嘴嘗,清香無怪味。要是有咸味,說明被鹽水泡過,增加重量;甜味是用糖稀拌過;澀味是用礬水泡過,對身體有害。

　　4-水泡:朵體質輕,水泡后朵型肥厚、彈韌潤滑的屬優(yōu)質;水泡后表面粗糙,體型過大的為劣質。

　　森林稀有,森林木耳更稀有!野生本色森林木耳,真正森林環(huán)境種植的好木耳。每天一碗野生本色森林木耳,美容養(yǎng)顏,潤肺滌腸,給森林木耳點贊!森林木耳,就選野生本色。