為提升食品小作坊負(fù)責(zé)人的食品安全意識、食品安全協(xié)管員的監(jiān)管水平、食品安全包保責(zé)任人的業(yè)務(wù)能力，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，保障轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”，5月21日，達(dá)川區(qū)翠屏市場監(jiān)督管理所組織召開了一場食品小作坊負(fù)責(zé)人、食品安全協(xié)管員、食品安全包保責(zé)任人的食品安全知識培訓(xùn)會。110余人參加了會議。

　　會上，該所負(fù)責(zé)人通報了目前食品小作坊存在的短板及需改進(jìn)的問題;詳細(xì)解讀了《四川省食品安全條例》;組織學(xué)習(xí)了《關(guān)于建立健全分層分級精準(zhǔn)防控末端發(fā)力終端見效工作機(jī)制 推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實(shí)的意見的通知》。進(jìn)一步明確了食品安全協(xié)管員和食品安全包保責(zé)任人責(zé)任。

　　會議指出：食品安全是關(guān)系人民群眾身體健康和生命安全的頭等大事，各單位要全面落實(shí)食品安全生產(chǎn)主體責(zé)任，確保“日管控、周排查、月調(diào)度”工作落實(shí)到位;食品安全協(xié)管員要認(rèn)真加強(qiáng)食品安全知識學(xué)習(xí)，切實(shí)提高發(fā)現(xiàn)食品安全隱患排查業(yè)務(wù)能力，食品安全包保責(zé)任人要認(rèn)真開展督導(dǎo)，切實(shí)做到精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力作用，收到終端見效效果。

　　通過此次培訓(xùn)，食品小作坊負(fù)責(zé)人安全意識得到增強(qiáng)，食品安全協(xié)管員、包保責(zé)任人的職責(zé)更加明確，為保障轄區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”的奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。(王洪杰)