大熱天喝個酸奶本來是一件很快樂的事兒，但酸奶的謠言最近又開始流傳起來。一篇《酸奶的百年騙局!諾獎得主驚世謊言造就萬億產(chǎn)業(yè)》的文章中提到“酸奶就是一場大騙局!”“喝酸奶能長壽?全世界被他騙了一百年?”等論斷，看后不禁覺得這樣的文章真的是邏輯“清奇”�！�詳細>>
2019-08-03 12:11:10
昨日，廣東省市場監(jiān)管局在其直屬單位廣東省食品檢驗所舉辦食品檢驗機構(gòu)實驗室開放日活動，邀請公眾和媒體走入實驗室，打破諸多食品領(lǐng)域的“謠言”。……詳細>>
2019-07-24 10:39:37
說到培根肉，這對于我們有些人來說真的可能感覺到很陌生，因為在我們的日常生活里，接觸到培根肉的時候畢竟很少。因此不知道培根肉是什么肉?為什么叫培根肉?這就很正常了�！�詳細>>
2019-06-05 14:34:22
清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師王玉梅指出：用鹽水，就能浸出菠蘿里的有害成分。但菠蘿泡水的時間有講究，因為菠蘿含糖多，糖融解在水中會促進細菌生長�！�詳細>>
2019-03-20 09:09:19
近日，一篇《美國科學(xué)家公布真相!原來酸奶就是披著健康外衣的狼!》的文章在網(wǎng)絡(luò)上廣為流傳。文中提到的“不管是含糖量還是碳水化合物，1盒酸奶都超過2罐可樂!”的觀點又引起了人們對酸奶的誤解。事實到底如何?本期主持人為大家答疑釋惑�！�詳細>>
2018-10-18 09:45:49
樹番茄葉子互生，呈卵形或卵狀心形，長大約5到15厘米，寬大約5到10厘米，葉子頂端逐漸變尖，基部偏斜，有深彎缺，葉子全緣或略微波浪狀。葉面深綠色，背面淡綠色，葉柄長3到7厘米�！�詳細>>
2018-09-15 16:57:46
二氧化硫(或其他硫化物)是非常重要的食品添加劑，而葡萄酒中的二氧化硫含量遠低于一些包裝食品甚至果脯。那么，在葡萄酒中，二氧化硫存在的意義是什么呢?……詳細>>
2018-09-15 16:52:03
海讀者李先生問：新買來的鮮牛奶(巴氏奶)，沒有過保質(zhì)期，看起來沒問題，聞起來好像也沒有什么異味，但放微波爐加熱一分鐘后變成了豆花狀(出現(xiàn)白色“凝塊”)。我看網(wǎng)上也有人也遇到過類似的情況，想問一下專家，這樣的牛奶還能喝嗎?……詳細>>
2018-09-15 16:26:35
蜜餞是以瓜類、鮮果品、蔬菜等為主要原料，經(jīng)糖漬、鹽漬、蜜浸等不同的加工工藝加工而成的眾多食品的統(tǒng)稱，是我國具有悠久歷史的傳統(tǒng)民間食品之一。……詳細>>
2018-09-15 16:12:15