西方國家早前對交通事故中的駕駛員進行身體狀況檢查，發(fā)現(xiàn)很多交通事故與空腹開車有關。這是因為，人長時間處于饑餓狀態(tài)下，體內(nèi)血糖下降，當下降到一定程度時，就會發(fā)生低血糖，此時腦組織會因缺乏能源而發(fā)生功能障礙，出現(xiàn)頭昏、眼花、全身乏力、精力分散，甚至惡心、出冷汗，導致人的應急能力、思維能力都會下降，因而容易發(fā)生交通事故，某些程度上，其危害不亞于酒駕。……詳細>>

食品保質(zhì)期是指食品在標明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，食品的風味、口感、安全性等各方面都有保證，可以放心食用……詳細>>

醬油是廚房調(diào)味品中不能少的一種�，F(xiàn)如今的醬油種類也越來越多，可以滿足不同的菜肴烹飪。隨著天氣越來越暖和，在儲存醬油時要注意哪些才不會容易使醬油變質(zhì)呢?下面為大家具體介紹一下吧�！�…詳細>>

花生發(fā)芽還能吃嗎?也許會有人認為花生發(fā)芽就是發(fā)霉了，花生發(fā)芽和發(fā)霉完全是兩回事，需要區(qū)別對待。并且，花生發(fā)芽是可以吃的，還有很多你意想不到的作用。下面就來一起了解了解吧�！�…詳細>>

眾所周知，喝不完的牛奶要趕緊放進冰箱，然而，對于喝不完的豆?jié){應該怎么存，能在常溫下放多久，卻很少有人清楚�！�…詳細>>

都知道吃羊肉有利于御寒保暖，但冬天還應該多吃些什么呢?美國《男性健康》雜志最新載文，刊出“冬季5種最佳食物”�！�…詳細>>

你知道嗎?水不僅是“生命之源”，還是炒好菜的關鍵。國家高級烹調(diào)技師張亮告訴《生命時報》記者，炒菜時水用得好，不僅會提高菜的口感，使其色澤更好看，還能在最大程度上保留營養(yǎng)�！�…詳細>>

　年底聚會一個接一個，少不了喝幾杯助興。關于喝酒，人們有各種誤區(qū)：“吃點肉墊底不容易醉”“混著喝容易醉”“酒量可以練出來”……近日，香港《明報》邀請香港東華三院“遠酒高飛”酗酒治療計劃中心主任鐘燕婷，為大家掃除誤區(qū)�！�…詳細>>

土豆營養(yǎng)豐富，做法多樣，幾乎每個人都有自己喜愛的一種吃法。如何挑選味道更好、質(zhì)量更佳的土豆呢?……詳細>>