孔雀石綠海產(chǎn)品、蘇丹紅鴨蛋、三聚氰胺奶粉、地溝油、瘦肉精、毒生姜的頻繁出現(xiàn)為中國食品安全敲響了警鐘。除了涉及面廣、危害性大的事件外，食藥監(jiān)管部門也會(huì)對(duì)超市中的食品進(jìn)行抽查檢驗(yàn)，菌落總數(shù)、大腸菌群、農(nóng)獸藥殘留等標(biāo)準(zhǔn)雖然很少被公眾知曉，卻影響著人們的健康�！�3·15”即將到來，本期達(dá)人推薦將介紹食品衛(wèi)生安全的幾項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者在選購食品時(shí)需提高警惕�！�…詳細(xì)>>

考慮到過去二三十年的屢戰(zhàn)屢敗，僅得到了這些似是而非的結(jié)果，對(duì)于消費(fèi)者來說，明智的判斷是：白蕓豆提取物減肥，完全不靠譜。 　　白蕓豆提取物減肥?實(shí)為忽悠�！�…詳細(xì)>>

烹調(diào)時(shí)，魚肉處理不好容易有腥味，這讓很多愛吃魚的人困擾。該怎么解決這個(gè)難題呢?……詳細(xì)>>

超市買來的一大塊肉直接放進(jìn)冰箱，靠鼻子聞判斷食物是否過期，平時(shí)你有這些習(xí)慣嗎?加拿大“生活放大鏡”網(wǎng)站載文，刊出加拿大健康組織和美國梅奧診所總結(jié)出的“儲(chǔ)存食物常犯的10個(gè)錯(cuò)誤”，快來看看自己有沒有中招吧。……詳細(xì)>>

人為什么會(huì)放屁?因?yàn)槟c子總是在不斷地蠕動(dòng)著，只要腸蠕動(dòng)存在，就會(huì)有氣體從肛門排出，就會(huì)放屁�！�…詳細(xì)>>

我們都知道“奶”對(duì)人體很重要，從出生到成年，奶制品都可以提供給我們大量人體所需能量。尤其是女性更喜歡喝酸奶，不僅養(yǎng)顏還能減肥，任誰會(huì)不愛呢?可是面對(duì)鮮牛奶與純酸奶，到底哪一個(gè)更好呢?哪個(gè)更有營養(yǎng)呢?看看下面這些參數(shù)值吧。……詳細(xì)>>

按照以往的生活經(jīng)驗(yàn)，純正花生油在天冷后會(huì)凝固，可是最近買的花生油卻沒有出現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象，難道是現(xiàn)在的花生油越來越不純了?"市民趙阿姨日前打來熱線咨詢。隨后記者走訪發(fā)現(xiàn)，由于花生價(jià)格居高不下、相關(guān)國標(biāo)沒有出臺(tái)等原因，花生油的確變得越來越不純了�！�…詳細(xì)>>

冰箱中存放的食品取出后要回鍋加熱或用微波爐加熱，加熱時(shí)要使食品的中心溫度至少達(dá)到70攝氏度。如果食用前沒有充分加熱，食用后易發(fā)生細(xì)菌感染，引起腹瀉等疾病�！�…詳細(xì)>>