我國跨境電商發(fā)展迅速，人們購買進(jìn)口食品越來越方便，不出國門，點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo)，就能買到世界各地的美食。但是，為了牟利，一些不法商家也玩起了貓膩。更改生產(chǎn)日期 逃避口岸監(jiān)管 違規(guī)分裝銷售……詳細(xì)>>

“原產(chǎn)地”和“源產(chǎn)地”的含義不一樣。例如，富士蘋果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗(yàn)場盛岡分場于1939年以國光為母本，元帥為父本進(jìn)行雜交，歷經(jīng)20余年選育出的蘋果優(yōu)良品種，于1962年正式命名，因此富士蘋果的源產(chǎn)地是日本�！�…詳細(xì)>>

當(dāng)我們吃了沒熟透的柿子后會(huì)覺得舌頭澀得幾乎動(dòng)彈不得，吃青果子時(shí)也覺得酸澀難忍，這其實(shí)是植物性食物中一種叫“單寧”的物質(zhì)在作怪�！�…詳細(xì)>>

大家可根據(jù)需求選擇不同醬油，為保證品質(zhì)，建議去大型商超購買大品牌的產(chǎn)品。使用時(shí)應(yīng)注意三大原則�！�…詳細(xì)>>

“鐵強(qiáng)化醬油”“兒童醬油”“零添加醬油”“薄鹽醬油”……超市貨架上的醬油五花八門、概念多樣，常讓消費(fèi)者無從下手。為此，記者采訪了中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員何麗，幫大家一一辨清各種醬油的用途及如何健康吃醬油�！�…詳細(xì)>>

堅(jiān)果是出色的營養(yǎng)全能王，不但含有高質(zhì)量的植物蛋白質(zhì)，還富含膳食纖維、抗氧化物質(zhì)等。國外多項(xiàng)研究證實(shí)，常吃堅(jiān)果有多種功效�！�…詳細(xì)>>

很多做飯初學(xué)者都為油溫抓狂，怎么判斷?炒不同菜又該用什么油溫?本期，我就教你如何輕松辨別油溫�！�…詳細(xì)>>

香氣撲鼻、口感蓬松的面包是不少人的早餐伴侶和下午茶搭檔。本期，《生命時(shí)報(bào)》特邀解放軍第309醫(yī)院營養(yǎng)科主任左小霞教你擦亮雙眼，買到更營養(yǎng)、健康的面包�！�…詳細(xì)>>

如果你家的白糖只用來烹調(diào)，那就有點(diǎn)大材小用了。美國“自然母親網(wǎng)”近日總結(jié)出了它的11個(gè)妙用，不妨一試。……詳細(xì)>>